Vinarija Tatalović

Podrum kupinovog vina "Tatalović" je porodična vinarija koja se nalazi u selu Kupinik. Naša priča počinje 2004. godine, kada smo podigli prvi zasad kupina od 10a i tada posadili 400 sadnica kupina. Na seoskom imanju se sve radi ručno, od održavanja i nege zasada, uključujući i samu berbu, pri kojoj se svaka kupina pojedinačno ubire ne bi li se adekvatno izvršio odabir kupina od kojih će se praviti vino.

Dušanovo kupinovo vino je nastalo kao rezultat slušanja bakine priče o takozvanom "Gvozdenom vinu". Baba Kata je pronašla stari recept i te 2006. godine smo napravili prve količine kupinovog vina. Pošto je tih prvih 140 litara popijeno u veoma kratkom roku, shvatili smo da smo na dobrom putu.

Kupine prerađujemo uz savremenu tehnologiju s ciljem očuvanja autentičnog ukusa, mirisa i karkteristika koje ovo voće nudi. Na ovaj način se najbitnija svojstva kupine pretaju i u vino da bismo stvorili proizvod visokog kvaliteta na koji smo navikli naše potrošače i koji oni očekuju od nas.